Вольские овощи к столу горожан

Совсем недавно на конечной автобусной остановке открылся торговый павильон, где горожане могут купить самые разнообразные овощи, выращенные на нашей вольской земле. Ассортимент овощей довольно разнообразный, хорошего качества. Его хозяин - глава крестьянско-фермерского хозяйства Н. Тошев. Мы попросили Нарзулохона Додохоновича рассказать о том, как непросто вырастить овощи хорошего качества, сохранить урожай, привезти в город и продавать уже зимой по летним ценам.

Междуреченская земля дает хороший урожай

- В 2000 году приехал из Саратова в Вольский район и поначалу брал в аренду три гектара земли в Вольском сельскохозяйственном техникуме. Но буквально через год посоветовали съездить в село Междуречье, где было в то время много заброшенных посевных площадей сельскохозяйственного назначения. Сельхозпредприятие "Луговое" практически уже не работало, и управляющий Руслан Бекселяев предоставил в аренду первые два гектара земли. Эти поля уже много лет не пахали и не обрабатывали, вся пашня заросла бурьяном, кустарником. Но главное, что эта земля находилась у родника, что было очень удобно для нас, так как мы хотели заниматься овощеводством.

Первый год обрабатывали два гектара пашни, на следующий прибавили еще четыре. Так постепенно увеличивался посевной клин, и сегодня в нашем хозяйстве 100 гектаров земли. Для овощеводческой отрасли это немало. Основную площадь засеваем кабачками, и, в основном, весь урожай поставляем на перерабатывающие предприятия в Хвалынск, Базарный Карабулак. Когда бывает, что кабачков большой урожай, то возим на Волгоградский консервный комбинат "Сарептопомидор". В нынешнем году сеяли 65 гектаров кабачков. Сорт "Грибовский", гибрид, похож на тыкву и на огурец. Это благодарная и неприхотливая культура, главное - поливать вовремя.

Есть площади и с бахчевыми культурами. Третий год сажаем арбузы, два сорта - "Астраханский" и "Голландский". Очень вкусные, сладкие. Дыни местных сортов, к примеру, "Колхозница" и тоже голландские сорта. Пользуется большим спросом капуста, люди охотно покупают и на засолку сорт "Слава", и на лежку сорта "Подарок" и "Валентина".

Прекрасно растут помидоры. В этом году их было очень много. Для расширения ассортимента в ограниченном количестве сажаем баклажаны и болгарский перец. Семь-восемь гектаров сеем моркови, сорта "Шантане" и голландские. Очень вкусная, сочная, сладкая морковь пришлась по вкусу вольчанам. С удовольствием люди берут свеклу сорта "Бордо", редьку зеленую, "Дайкон", "Маргеланскую". Впервые вырастили редис поздний, и до сих пор его продаем.

Система полива - арыковая

- Мои родители всю жизнь работали в Таджикистане, в колхозе. И первые навыки труда получил еще в детстве. Первые годы, работая в Междуречье, привозил из Таджикистана специалистов, что занимаются среднеазиатской системой полива. Это очень сложная работа, ведь в одном месте вода не доходит до посадок, а другие поля затапливает. Специалисты где нужно - воду перекрывали, а где необходимо - открывали. Все сделали замечательно. Родник с чистейшей водой загородили, теперь вода поднимается круглосуточно, и ее поток направлен в нужное русло.

В позапрошлом году расширяли поля и обнаружили в 500 метрах еще один родник. Его расчистили, выкопали канаву и соединили два родника в один. Этой воды нам вполне хватает.

На овощных полях работает наша дружная семья

- Семья большая, и работы хватает всем. Мы с женой, три взрослых дочери с зятьями, брат с женою, в сезон приезжают помочь родственники из Таджикистана. Трудимся с раннего утра до ночи. В нынешнем году первый раз на уборку моркови пришли шесть местных женщин. Хотели заработать. Ведь если выполнишь норму, то за день заработаешь тысячу рублей и еще дополнительно возьмешь домой овощи по чисто символической цене. Хочу сказать слова благодарности учащимся строительного лицея, что три дня работали на наших полях и помогли до дождей убрать морковь.

Сегодня нет проблем с реализацией овощей

- Все предыдущие годы практически все овощи у нас покупали перекупщики за полцены. Развозили по оптовым базам в Вольск, Балаково тоже за бесценок. Главное, овощи нужно сохранить. В этом году администрация ВМР предоставила нам на выезде из города в районе Привольска очень большое овощехранилище. Так была решена проблема хранения овощей. И теперь выращенных и собранных в нынешнем году овощей хватит горожанам до следующего овощного сезона.

Но еще летом в Междуречье приезжал на встречу с сельчанами и. о. главы администрации Вольского муниципального района Виталий Матвеев. С большим вниманием осмотрел наши поля и спросил, чем может нам помочь. Я и попросил выделить торговое место в городе. И уже на следующий день вопрос был решен. Нам предложили установить торговый павильон на конечной автобусной остановке, что очень удобно для покупателей. Здесь все автобусные маршруты, стоянка такси.

Киоск собрали и утеплили специалисты из Саратова буквально за две недели. Сегодня он уже работает. Продаем овощи с Междуречья - картофель, капусту, морковь, свеклу, лук, три сорта редьки, редис. Привозных овощей нет. Цены намного ниже рыночных. К примеру, морковь по 15, а капуста по 12 рублей. Товар всегда свежий, завозим с овощехранилища ежедневно вечером, а утром начинаем торговать.

Торговый павильон работает ежедневно без выходных дней и перерыва на обед с 8 утра до 8 вечера. Приходите!

В наших планах - овощные киоски в каждом микрорайоне

- Планов много. Хочется расширить ассортимент овощей. Попробовать выращивать зелень - укроп, петрушку, кинзу, различные салаты. Кроме того, запланировали купить новый трактор "Белорус", он универсален, можно на нем и пахать, и сеять. А главное, собираемся на следующий год открыть торговые овощные киоски во всех микрорайонах города. Это будет очень удобно для горожан.

Т. Каминская

Фото А. Головачева, В. Кагаличенко







 
По теме
Клумбы за 19 миллионов в Энгельсе. Экс-директор муниципального учреждения, заключивший контракт с родственницей, подозревается в коррупции - ИА Версия-Саратов © нейросеть «Шедеврум» / ИА «Версия-Саратов» В Энгельсе в отношении бывшего директора муниципального учреждения, подведомственного администрации Энгельсского района,
ИА Версия-Саратов
Медицинские учреждения Саратовской области готовы к паводку - Министерство здравоохранения      В ходе подготовки к прохождению паводка министерством здравоохранения области и подведомственными  медицинскими организациями  уточнены населённые пункты, которые могут быть подтоплены на период паводка,
Министерство здравоохранения
В Саратовской области у скотины нашли бруцеллез: ветеринары добираются на лодках - Четвертая Власть На территории двух районов региона из-за бруцеллеза ввели карантин Фото: Управление ветеринарии по Саратовской области В Саратовской области на территории двух районов из-за бруцеллеза ввели карантин.
Четвертая Власть